Деятельность этого кафе на основании жалоб потребителей проверяется и приостанавливается уже не в первый раз.
Очередная проверка выявила ряд серьезных нарушений санитарных требований. Грязное оборудование, инвентарь, пол, еле мытая посуда – такая картина предстала перед проверяющими в помещениях кафе в момент проверки, сообщает пресс-служба республиканского управления Роспотребнадзора. На продовольственное сырье и пищевые продукты отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность; готовые блюда хранились при комнатной температуре длительное время; производственный контроль за соблюдением санитарных правил в кафе не велся; к работе допускались лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, у работников отсутствуют личные медицинские книжки.